餐飲業行業污水治理難度大，且長期以來人們對餐飲業污水處理持忽視態度，使得餐飲污水到現在已經很大程度上造成了對環境的破壞，在倡導發展循環經濟的今天，只要有效技術、管理和科學治理，就能使餐飲業污水變濁為清，化廢為寶。

餐飲含油污水處理設備的優勢：

（1）效率高：意味著低耗能，專業（潛艇）優化的水力仿生設計葉片結構；運行流場排斥剛性及柔性異物接近，確保長期通暢運轉，提高使用壽命；如與周邊工序配合則可同步提高各自處理效果。

（2）質量高：部件、材質選擇標準高，進口軸承以及防霧罩電機，電機繞組絕緣等級為F級，防護等級為IP68級；兩道材質為碳化鎢-碳化硅的機械密封，緊固配件為不銹鋼。

（3）模塊化：聚集性的機體設計、簡約安全的支承安裝系統（可免預埋），使安裝，檢修，保養便于靈活操作并且節約自然和社會資源。

（4）安全化：整體密封，分部保護，多護層軟電纜密閉連接腔體，可控彈性設計，防止漏電、漏水、松動；裝配過熱及泄漏保護裝置。

（5）美觀型：整體流線型設計，黃金分割思想融入其中，做工考究，拋光處理。

（6）配有土壤脫臭措施，其利用鋼筋混凝土結構池體上部空間設置了改良土壤及布氣管。當惡臭成份通過土壤層溶解于土壤所含的水份中，進而由于土壤的表面吸附作用及化學反應轉入土壤，最終被其中的微生物分解而達到脫臭的目的。

（7）全自動的電器控制系統及設備損壞報警系統，設備可靠性好，因此平時一般無需專人管理，只需每月或每季度的維修與保養。

餐飲含油污水處理設備污水處理技術方法介紹：

（1）膜分離處理技術。在該項技術中，微濾、超濾以及反滲透等比較常見，應用最為頻繁的就是超濾。膜分離技術的關鍵之處，就在于膜和組件，要想為油在膜表面聚結粗粒化帶來便利性，實現油水順利分離，必須要將膜的疏水性體現出來，但是由于受到水通過疏水膜成為滲透液的影響下，雜質會在膜表面形成殘留，進而導致“濃度極化”現象的出現，膜的污染程度比較嚴重，油分子也會在疏水膜內，聚結阻塞水通過，造成水通量始終停滯不前。因此，要賦予膜良好的親水性，確保高的水通量可以順利取得。但是如果膜的親水性較高，極容易加快膜的溶解速度，而且導致機械強度的缺失，所以必須要注重膜親水性和疏水性平衡的調節。基于此，要加強膜表面改性技術的應用，以對膜的疏水性和親水性加以改變。現階段，多種膜復合處理，適用于膜分離法處理含油廢水處理中。比如結合超濾混入微濾，分離含油廢水。

（2）磁分離法處理技術。其中，混凝劑便硫酸鐵和硫酸鋁得到了大量應用，在磁粉帶正電的影響下，大大凸顯出了磁粉的磁吸附破乳的作用。在處理含油廢水中，該項技術由于對磁粉予以添加，所以可以大大提高乳化油去除效率。